간은 우리 몸에서 해독, 대사, 소화 등 다양한 중요한 기능을 수행하는 장기입니다. 따라서 간 건강을 유지하는 것은 전반적인 건강에 매우 중요합니다. 간 건강을 지키기 위해서는 해독을 돕고 간세포를 보호하며 염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 필요합니다. 아래에서 간 건강에 좋은 음식 다섯 가지를 자세히 소개하겠습니다. 1. 브로콜리 브로콜리는 간 건강에 유익한 채소로 잘 알려져 있습니다. 브로콜리에는 항산화 성분인 글루코시놀레이트(glucosinolate)가 풍부하게 들어 있습니다. 글루코시놀레이트는 간의 해독 과정을 촉진하고, 간에서 독소를 처리하는 효소의 생산을 돕습니다. 또한 브로콜리는 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고, 체내 독소를 효과적으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 연구에 ..